Quinta da Pedreira Reserva 2020 BRANCO 

Bairrada – Denominação de Origem Controlada

Vinho produzido a partir das castas Maria Gomes e Bical que após o controlo de maturação, nos indicou a data ideal da vindima. Vinificação pelo processo de bica aberta, ligeira prensagem das massas e decantação após 24 horas da desinfecção do mosto. A fermentação foi espontânea em depósito de inox sem recorrer à adição de leveduras.

Apreciação global: Cor citrina, límpido, aroma e sabor jovem, vinoso, glicerinado e elegante.

Face às suas características, pode ser consumido já, com a particularidade de poder guardado por muitos anos.